二氧化硫作为一种食品添加剂，广泛应用于食品加工中。在一些不法商贩的利益驱使下，在食品中添加大量的二氧化硫及其盐类是二氧化硫超标的主要来源。影响其纯度的因素有哪些？
合成过程中影响二氧化硫气体纯度的因素有哪些？其纯度直接影响各种工业生产的资源消耗。其质量和纯度体现在合成工艺上。如果剂量设定不合理，纯度会受到很大影响。
当二氧化碳的溶解度增加到和二氧化硫一样，将会对化学，生态环境造一定的影响。具体表现如下：
二氧化硫形成的酸雨和酸雾危害也是相当的大，主要表现为对湖泊、地下水、建筑物、森林、古以及人的衣物构成腐蚀。同时，长期的酸雨作用还将对土壤和水质产生不可估量的损失。
第--，自然水体的pH会显著下降，雨水也会更酸，碳酸盐类矿物将难以生成，软体动物也不能再使用碳酸钙作为贝壳的成分。
第二，生物所有有关于二氧化碳的代谢将受到干扰，二氧化碳会以极高浓度蓄积于血液，使生物体液pH显著降低，同时渗透压也会严重升高。
总之，结果会使自然界所有水体系(包括生物体内和环境中)中蓄积大量的碳酸和碳酸盐，并造成体系pH显著下降，渗透压显著上升。然而，在这种条件下能否产生生物尚且不得而知，而即使生成生物，其代谢途径也有可能与我们截然不同，而这种条件下诞生的“人类”文明更是难以推测，而这个世界的“化学工业”的情况也难以设想。
二氧化碳的临界值温度为31.2℃上下，临界值压力是7.38MPa。温度高过31.2℃，压力再大也不会汽化；温度小于31.2℃，汽化压力随温度减少而减少。常温下存储得话是髙压了，在气瓶里的压力是会转变，一般有一个压力记到，能够形象化的反映里边的二氧化碳也有是多少，一般是5CPa上下。液体的二氧化碳是一种制冷剂，能够用于储藏食品类，也可用于人工驱雨。它或是一种化工原料，可用于制碳酸氢铵、尿素溶液和碳酸饮料。二氧化碳还可用于灭火，因为它能够立即提升或气化为汽体（不容易弄湿着火物），因而常用于对仪器仪表或是公共图书馆的开展灭火，能具有非常好的灭火功效并且对机器设备和书本没有受损的。对汽态的二氧化碳开展减温、充压可以制取。
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